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Julio Sanchís
Julio Sanchís 40 posts

Jefe de Cocina | Chef

El buffet del casino

El buffet del casino es un producto de mercado, combina calidad y buen precio, e imprime un carácter informal a las cenas. 

“La vida a mordiscos”, un menú para que no te falte energía.

Descubre el revitalizante menú de las jornadas de octubre. ¡Por una vida activa!

La vendimia llevada a la mesa

La vendimia llevada a la mesa es el tributo de Julio Sanchís al vino, a la uva. No te pierdas el gran menú maridado de septiembre.

Receta: rollitos de calabacín

Hoy tenemos una receta para comer sano en casa, nuestros rollitos de calabacín rellenos de queso y tomate deshidratado.

Menú Detox, km. 0

Descubre el menú más saludable. Detox Km 0, un menú bueno para el paladar y para el cuerpo, basado en producto de cercanía.

Descubre el menú más fresco, “Bonito del Norte”

En el mes de julio ’18, disfruta cada viernes de las jornadas gastronómicas del Bonito Del Norte. Producto y elaboración.

Murcia en tapas, las jornadas gastronómicas

Llegan al restaurante del casino los sabores de la región murciana. No te pierdas las jornadas gastronómicas “Murcia en tapas” los viernes de junio.

Tortos de maíz

Disfruta preparando este deliciioso y sencillo plato asturiano.

RECETA: Tortos con revuelto de morcilla

Julio Sanchís nos presenta sus “Tortos de maíz con revuelto de morcilla”, una delicatessen originaria de Asturias.

El chuletón de Ávila

Cada viernes de marzo, el equipo de cocina de Casino Cirsa Valencia quiere invitarle a probar “El chuletón de Ávila”.