Descripción

Visita guiada.

Menú ONE VLC.

Copa Basic.

15 euros en fichas

* PVP: 60 €/pax

Snacks de Bienvenida
Bocaditos del Chef

Entrantes para compartir
Lomos de sardina ahumada del Mediterráneo sobre quinoa roja y crujiente de caña de lomo
Ensaladilla “ONE VLC” de salmón marinado, patata, zanahoria, aceitunas verdes, judías boby, huevo, nabo daikon y mayonesa japonesa con aguacate y capellanet
Croquetas caseras de pollo de corral a l’ast

Plato principal a elegir
Taco de lomo de atún asado con titaina valenciana
Presa ibérica y patatas asadas a la sal de cabernet, puré de dátiles y pimientos de Padrón

Postre
Nuestra Tarta Artesanal acompañada de fruta de temporada y helado

Bodega
Agua mineral
Vino blanco, Juan de Juanes, D.O. Valencia
Vino tinto, El Corral, D.O. Requena

Café o infusión & petit-four

* Mínimo 2 personas / Mesa completa