Canelones de txangurro
Jornadas dedicadas al marisco, pero en tapas. Deliciosos bocados de mar. Y como receta, un plato exquisito, tan rico y sabroso por dentro como por fuera, unos canelones rellenos de txangurro con salsa de carabineros.
Ingredientes
- Aceite 60g
- Puerro picado 30g
- Cebolla picada 30g
- Tomate frito 20g
- Brandy
- Harina 30g
- Nata 300g
- Sal y pimienta
- Txangurro 500g
- Queso parmesano
- Salsa de marisco
- Canelones
Aquí tenéis el vídeo. ¡Que lo disfrutéis!
Anterior
Receta: zamburiñas en vinagreta