Jornadas Gastronómicas: Cocina Italiana

Cada viernes de enero*, el equipo de cocina de Casino Cirsa Valencia quiere invitarle a probar la cocina de Italia. Un completísimo menú a base de exquisitos platos oriundos de la península itálica, que puede disfrutar por sólo 24,95€ (vino incluido):

*Las jornadas gastronómicas de enero se servirán los viernes 12 y 26.

Las jornadas gastronómicas de Casino Cirsa Valencia incluyen la entrada, acceso al parking, menú completo y bodega. Todo ello desde 24,95 € por comensal.

MENU “Cocina de Italia

Aperol Spritz 
Sopa Minestrone
Sopa de verduras de temporada
AntipastoBrezaola della Valtellina, Panceta Coppata, Mezzo Speck, Queso Taleggio Valsassina Pasturo, Alcachofa alla romana junto con pan grisiniMelanzane alla parmigiana
Timbal con berenjena asada, mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate y albahaca

Pasta alla Scoglio
Pasta de trigo corta al huevo con frutos del mar

Brasato al sugo
Guiso de ternera al vino tinto típico de la región del Piemonte

Panna Cotta de queso con estofado de frutos rojos Helado de pistacho Siciliano Limoncello

Café o infusión

Y para maridar el Menú: Vino tinto Chianti, Toscana Piccini 2015 El Chianti es un vino tinto seco, aromático y de sabor algo amargo que se elabora en la región italiana de la Toscana, región ubicada en el centro de Italia, a lo largo del mar Tirreno. Es un vino tinto estructurado, con buena acidez y con sabor a frutas rojas.

Precio Menú: 24,95 €
(IVA Incluido)

 

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