Receta: crema de puerros

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En octubre, hacemos un homenaje a la gastronomía de Castilla y León. Julio Sanchís nos prepara un delicioso menú muy de interior y nos deja la receta de una fresca crema de puerros.

Ingredientes:

200g mantequilla
250g puerro
500g patata
250 cebolla
Caldo
Sal
Pimienta
200g nata
Jamón

Y aquí, todos los pasos para cocinar este entrante. Que aproveche.

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