Receta: Rabo de toro
Andalucía, tierra llena de arte y gastronomía, mucha gastronomía. En esta entrada, los secretos del rabo de toro.
jornadas gastronómicas
Receta: Cuscús
El cuscús, exótico plato principal que podemos encontrar en cualquier mesa de Marruecos.
Receta: Hummus
El hummus, es un entrante sabroso, éxito en cualquier mesa, de los que gusta a todo el mundo y fácil de preparar.
Receta: Salmorejo
Hoy tenemos algo clásico, fresco… ideal para estos meses venideros de verano. Hoy, un exquisito salmorejo.
Receta: Atún en escabeche
Abril llega fuerte con un menú a base de escabeches. El plato principal del menú es el atún en escabeche rojo.
Receta: Macedonia de frutas
Hoy tenemos un rico postre. Sencillo a la par que sabroso. Se trata de la macedonia de frutas con helado de mango.
Receta: Tosta de sobrasada y miel
Un plato fácil de elaborar, donde lo que prima es el producto, #cocinahonesta. Tosta de sobrasada de Requena y miel de romero.
Receta: Milhojas de morcilla
Un plato sencillo a la par que rico, el “Milhojas de patata, morcilla y bacalao”, éxito asegurado en cualquier mesa.
Receta: Tomates verdes fritos
Hoy destacamos los Tomates Verdes fritos, título de la película que recibió varias nominaciones a los Oscar de 1991.
