Receta: Guiso de calamares
Hoy Julio Sanchís nos deja la receta de un Guiso de calamares con gambas y berberechos con motivo de las Jornadas Gastronómicas del Marisco que se celebran cada viernes de octubre en Rte ONE Vlc.
Para preparar este plato marinero, necesitaréis:
- Cebolla
- Ajo
- Laurel
- Guindilla
- Tomate
- Pimentón dulce
- Anillas de Calamar
- Sal
- Vino blanco
- Caldo de pescado
- Perejil
- Colas de gamba
- Berberechos
Seguro que este plato os funciona muy bien, siendo de carácter estrictamente casero. ¡Que aproveche!
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