Receta: Guiso de calamares

Hoy Julio Sanchís nos deja la receta de un Guiso de calamares con gambas y berberechos con motivo de las Jornadas Gastronómicas del Marisco que se celebran cada viernes de octubre en Rte ONE Vlc.

Para preparar este plato marinero, necesitaréis:

  • Cebolla
  • Ajo
  • Laurel
  • Guindilla
  • Tomate
  • Pimentón dulce
  • Anillas de Calamar
  • Sal
  • Vino blanco
  • Caldo de pescado
  • Perejil
  • Colas de gamba
  • Berberechos

Seguro que este plato os funciona muy bien, siendo de carácter estrictamente casero. ¡Que aproveche!

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